大正末年、花輪で創業
鹿角の人々の暮らしに寄り添う町の菓子店として歩み始めました。
About Toyotaro
鹿角・花輪で、百年。
御菓子司 豊太樓（とよたろう）は、秋田県鹿角市花輪で大正末年に創業した老舗菓子店です。
Official name
御菓子司 豊太樓
正式な屋号は「豊太樓」です。「豊太楼」「御菓子司 豊太楼」と表記されることもありますが、 この公式サイトでは、店の看板に受け継がれてきた旧字体の「樓」を用いています。
和菓子、洋菓子、そして鹿角の夏の記憶を受け継ぐ氷菓を、この町でつくり続けています。
History
豊太樓の歩み
アイス万頭が誕生
終戦の年、電気に恵まれた鹿角の地で、夏の氷菓が生まれました。
長い休止を越えて復活
町に残る記憶をたどり、昔からの配合を大切にしながら再び店頭へ。
百年の先へ
五代目が、菓子とともにある鹿角の風景を次の世代へつなぎます。